Es gibt so ein paar Mehlspeisen die haben es mir angetan. Ich bin nämlich ziemlich wählerisch was das angeht. Und dabei überhaupt nicht kompliziert. Je einfacher desto lieber mag ich sie. Beim „Blättern“ in den Weiten von Pinterest bin ich über einen Apfelschmarrn aus dem Ofen gefunden. Das Rezept ist eigentlich von „Verboten gut“ und da die Dame das auch noch Tiroler Apfelschmarrn genannt hat, hab ich mich gleich doppelt angesprochen gefühlt. Und ich muss sagen, er ist auf jeden Fall eine tolle Alternative zum herkömmlichen Kaiserschmarrn. Sehr saftig und entsetzlich einfach.

Mit dem Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer habe ich ja schon ein Rezept auf dem Blog, das die Massen begeistert 🙂 Jetzt erweitere ich mein Schmarrn-Repertoire auch noch mit diesen Apfelschmarrn aus dem Ofen – wo soll das nur alles hinführen?! Aber man darf ja auch nicht zu einseitig Schmarrn schlemmern.


Wer jetzt auch Lust auf meinen Kaiserschmarrn bekommen hat, dem kann ich zwei Rezepte anbieten:
- einmal einen Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer – herrlich einfach
- und zum Anderen eine klassischen Kaiserschmarrn aus dem Ofen
- ach ja und alternativ hab ich sogar noch einen tollen Buttermilchschmarrn im Angebot