How to …

Es geht nicht immer ums Essen auf AlleKochen.com. Aber so ist das im Leben. Man muss ja auch mal was zwischen den Mahlzeiten …

Die Verarbeitung von Ei ist vielfältig. Man macht hart und weichgekochter Frühstücksei daraus. Oder Eierspeise oder Eggs Benedict oder eben Omelett. Oft ist …

Kastanien gehören zu meinen frühesten Kindheitserinnerungen. Jedes Jahr im Herbst und Winter haben wir an Wochenenden frische Kastanien im Backofen gemacht. Dazu gab …

Dieser Sommer war ja irgendwie ein Griff ins Klo. Die Sonne war nie dort wo sie sein sollte – dafür umso mehr Regen. …

  Letztens hab ich für Gäste eine Papaya-Creme gemacht. Diese war erstens zu schnell weg als das ich ein Foto hätte machen können …

Mein Bruder ist ein besonderer Liebhaber der Ingwerknolle. In den meisten seiner Gerichte – zumindest in denen die ich serviert bekomme – ist …