Pilze

Das schöne an Risotto ist – ähnlich wie bei der Pasta – das es so unglaublich vielseitig verwendbar ist. Wenn man ein Grundrezept …

  Es gibt da offensichtlich zwei Ansichten wie Risotto gekocht werden soll. Die Einen sind überzeugt davon, es wäre egal ob man die …

Am Wochenende war ich mit meinem Bruder in unserem neuen Kaufhaus shoppen. Dabei wollte ich es auch nicht verpassen den neuen “Spezialitätensupermarkt” aufzusuchen. …

Der Herbst ist bekannt für seine Wildspezialitäten, den ausgiebigen Kürbisgenuß und noch so einige kulinarische Highlights. Eine Liaison die mir sehr gut schmeckt, …

Durch die ständige Feuchtigkeit in unseren Breiten ist dieses Jahr besonders geeignet Pilze zu essen. Wirklich an jeder Ecke wuchtert einer aus der …

Ein weiteres Geständnis: ich habe noch nie Pasta selber gemacht. Voller Neid schiele ich zu einem befreundeten Kochblog, dem von Mestolo, und sehe …