Saucen & Dips

Lange ist es her, dass ich das letzte Mal nach thailändischer Art gekocht habe. Aber nachdem mir eine Freundin von dort von gebratenen …

Bei der Kochserie River Cottage hab ich diesen Champignondip gesehen. Eigentlich hab ich mir einen Dip mit Champignons gar nicht so recht vorstellen …

Weißwürste sind ja bekanntlich in Süddeutschland Nationalheiligtum. Man möge mir dennoch verzeihen das ich sie auf diese “unwürdige” Art und Weise zubereite. Also …

Mein Vorsatz für dieses Jahr ist es, mehr Gemüse saisonal zu kaufen und zu verkochen. Bis jetzt ist mir das auch ganz gut …

Ich wäre sehr anfällig für die unterschiedlichsten Fertigsaucen aus dem Supermarkt. Damit meine ich nun nicht die Packerlsaucen, sondern die Alternativen zu Senf …

Der Winter ist noch voll im Gange, trotzdem sehnt sich mein Magen schon wieder nach der Leichtigkeit des Frühlings. Deswegen meide ich derzeit …