Pasta

Ein weiteres Geständnis: ich habe noch nie Pasta selber gemacht. Voller Neid schiele ich zu einem befreundeten Kochblog, dem von Mestolo, und sehe …

Was tun mit einer Aubergine die schon leicht an Altersschwäche leidet ? Gäbe da ja einige Möglichkeiten: zu Antipasti verarbeiten, einen Dip machen, …

Paprika häuten: ich finde das total lustig und einen fast schon widersinnigen Vorgang beim Kochen. Man nimmt ein gutes frisches Produkt und verbrennt …

Torufe – bekannt durch seine guten Weine, seinen mittelalterlichen Charme und seine Einwohner die tagein tagaus nichts anderes machen als diese köstliche Pasta. …

Spaghetti sind ja bekanntlich sehr schnell zubereitet – diese Spaghetti noch viel schneller. Ich hab sie mal Spaghetti Tricolore genannt – da die …

Die italienische Küche ist ja allgemein bekannt dafür, dass man in kurzer Zeit sehr schmackhaftes Essen zaubern kann. Das Rezept das ich gleich …