Suppen & Eintöpfe

Die Winter in Tirol sind lange und dunkel. Der Schnee schirmt uns von der Aussenwelt ab und wir müssen schauen wie wir diese …

Es ist wieder Zeit. Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter. Der Sommer ist nun endgültig vorbei und der Winter hat sich …

Es sind jetzt nur noch gut zwei Wochen bis zu unserem verdienten Sommerurlaub. Es geht nach Italien in die Region Apulien. Im September …

Der Herbst steht vor der Türe und die Suppenzeit beginnt. Klassischerweise ist die Kürbiscremesuppe eine beliebt Suppe in dieser Jahreszeit. Diese Rote Linsensuppe …

Meine Frau und ich sind bereits in voller Vorfreude auf einen herannahenden Thailand-Urlaub. Wir waren vor ein paar Jahren bereits gemeinsam dort. Einige …

Wir haben vor einiger Zeit bei einem benachbarten Biobauernhof ein Fleischpaket gekauft. Neben einigen Teilen die in diesem Blog bereits Erwähnung gefunden haben, …