Ich habe in der letzten Zeit immer wieder Rezepte aus der Steiermark gepostet. So zum Beispiel das Kernöl-Dressing oder einen grandiosen steirischen Käferbohnensalat.…
Ich habe schon aus diversen Zutaten Laibchen gemacht. Aus Hackfleisch, aus Fisch, aus Garnelen, aus Kichererbsen … noch nie aber aus Topfen. Also…
Wir haben uns heute mal wieder aus dem Kochbuch „Low Carb – Das Kochbuch für Berufstätige“ bedient. Eines der identifizierten Rezepte waren die…
Die Verarbeitung von Ei ist vielfältig. Man macht hart und weichgekochter Frühstücksei daraus. Oder Eierspeise oder Eggs Benedict oder eben Omelett. Oft ist…
Es muss nicht immer Pasta sein. Mal ruhig auf die Grundzutaten besinnen und dann damit basteln. So ist eine Omelett-Version entstanden dessen Geschmack…
Alle die sich ein wenig über meine unregelmäßige „Bloggerei“ wundern kann ich beruhigen: ich koche nach wie vor, zur Zeit bin ich allerdings…