Ei

Ich habe in der letzten Zeit immer wieder Rezepte aus der Steiermark gepostet. So zum Beispiel das Kernöl-Dressing oder einen grandiosen steirischen Käferbohnensalat. …

Ich habe schon aus diversen Zutaten Laibchen gemacht. Aus Hackfleisch, aus Fisch, aus Garnelen, aus Kichererbsen … noch nie aber aus Topfen. Also …

Wir haben uns heute mal wieder aus dem Kochbuch „Low Carb – Das Kochbuch für Berufstätige“ bedient. Eines der identifizierten Rezepte waren die …

Die Verarbeitung von Ei ist vielfältig. Man macht hart und weichgekochter Frühstücksei daraus. Oder Eierspeise oder Eggs Benedict oder eben Omelett. Oft ist …

Es muss nicht immer Pasta sein. Mal ruhig auf die Grundzutaten besinnen und dann damit basteln. So ist eine Omelett-Version entstanden dessen Geschmack …

Alle die sich ein wenig über meine unregelmäßige “Bloggerei” wundern kann ich beruhigen: ich koche nach wie vor, zur Zeit bin ich allerdings …