Jeder kennt Mac and Cheese. Ein Nudelgericht aus den USA. Ausgeschrieben heißt es Makkaroni mit Käse. Name ist Programm. Nudeln mit cremig, herzhafter…
Pasta
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Pasta schmeckt nicht nur gut, oft haben die Gerichte sehr effektvolle Namen. Sie erinnern uns an den letzten Italien-Urlaub und ein herrliches Glas…
- ItalienischOffice FoodÖsterreichPastaVegetarisches
Spaghetti mit Bärlauch Pesto und Lachs
von Alexvon AlexEs ist wieder so weit. Der Supermarkt meines Vertrauens hat den ersten Bärlauch im Regal. Da hab ich sofort zuschlagen müssen und mir…
- ItalienischKürbisPastaPilze
Pasta mit Steinpilzen und Kürbis – herrliches Pilzgericht
von Alexvon AlexMeine Frau möchte seit Tagen ein Risotto mit Pilzen von mir bekommen. Im Moment bin ich aber gar nicht so wild auf dieses…
- Essen statt WegwerfenFoodgeschenkeItalienischOffice FoodÖsterreichPastaSaucen & DipsSelbstgemachtesVegetarisches
Radieschenblätter Pesto – essen, nicht wegwerfen
von Alexvon AlexLetztes Jahr habe ich ein komplettes Saatband Radieschen in unserem Hochbeet eingesetzt. Schon bald sind auch viele Radieschen gewachsen und haben darauf gewartet…
- ItalienischOffice FoodPastaRindTierisches
Lasagne Bolognese – Klassiker mit Bechamelsauce
von Alexvon AlexWenn man von Soulfood spricht, darf Lasagne auf gar keine Fall fehlen. Es ist für mich die ultimative Königsklasse wenn es um „Essen…