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Pasta

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    Veganes Mac and Cheese mit Cashewnüssen und Soul

    von Alex 20. August 2020
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    Jeder kennt Mac and Cheese. Ein Nudelgericht aus den USA. Ausgeschrieben heißt es Makkaroni mit Käse. Name ist Programm. Nudeln mit cremig, herzhafter…

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    Pasta alla Norma – vegetarische Nudeln

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    Pasta schmeckt nicht nur gut, oft haben die Gerichte sehr effektvolle Namen. Sie erinnern uns an den letzten Italien-Urlaub und ein herrliches Glas…

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    Spaghetti mit Bärlauch Pesto und Lachs

    von Alex 7. März 2020
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    Es ist wieder so weit. Der Supermarkt meines Vertrauens hat den ersten Bärlauch im Regal. Da hab ich sofort zuschlagen müssen und mir…

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    Pasta mit Steinpilzen und Kürbis – herrliches Pilzgericht

    von Alex 22. September 2019
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    Meine Frau möchte seit Tagen ein Risotto mit Pilzen von mir bekommen. Im Moment bin ich aber gar nicht so wild auf dieses…

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    Radieschenblätter Pesto – essen, nicht wegwerfen

    von Alex 15. Mai 2019
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    Letztes Jahr habe ich ein komplettes Saatband Radieschen in unserem Hochbeet eingesetzt. Schon bald sind auch viele Radieschen gewachsen und haben darauf gewartet…

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    Lasagne Bolognese – Klassiker mit Bechamelsauce

    von Alex 5. Mai 2019
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    Wenn man von Soulfood spricht, darf Lasagne auf gar keine Fall fehlen. Es ist für mich die ultimative Königsklasse wenn es um „Essen…

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