Die Hauptaufgabe von Allekochen.com ist es mir ein Online-Kochbuch zu sein. Mit dieser Idee hat alle angefangen. Ich wollte all die PostIts in meinen Kochbüchern entfernen und mir das Suchen deutlich erleichtern. Deswegen darf diesmal auch ruhig ein Salatdressing an den Start. Denn selbst wenn es so einfach ist wie dieses Kürbiskernöl Dressing für Salate, ich möchte es das nächste Mal ja wieder finden.
Zuletzt gekocht!!!
-
Wir sind gerade voll in der Kürbiszeit. Nicht nur der Wald nimmt die Farbe meines Hokkaidos an, auch sonst scheint sich alles für…
-
ÖsterreichPilzeSuppen & Eintöpfe
Waldpilze mit Speckknödel – perfekte Herbstgericht
von Alexvon AlexVor Wochen habe ich reichlich Beute beim Pilze sammeln gemacht. Mein Pilzkorb füllte sich mit Champignons und Steinpilzen. Es war ein sehr ergiebiges…
-
GemüseOffice FoodÖsterreichSalatSchnelle KücheVegetarisches
Steirischer Käferbohnensalat mit Mais
von Alexvon AlexIch kann mich noch gut daran erinnern welche Assoziationen ich mit Käferbohnen hatte in meiner Kindheit. Meine Großeltern waren aus der Steiermark, wir…
-
ItalienischKürbisPastaPilze
Pasta mit Steinpilzen und Kürbis – herrliches Pilzgericht
von Alexvon AlexMeine Frau möchte seit Tagen ein Risotto mit Pilzen von mir bekommen. Im Moment bin ich aber gar nicht so wild auf dieses…
-
FoodgeschenkeGemüseSaucen & DipsSelbstgemachtesVegetarischesZucchini
Zucchini Oliven Aufstrich zum selber machen
von Alexvon AlexEs hört einfach nicht auf. Es häufen sich die Zucchini in unserem Keller. Und zu unseren Prachtexemplaren haben wir jetzt auch noch von…
-
In meiner Region ist der Zwetschgendatschi mit Germteig eigentlich nicht üblich. Es handelt sich hier vielmehr um eine Spezialität unserer nördlichen Nachbarn, den…
-
Seit vielen Jahrzehnten ist Israel in unseren Nachrichten vertreten. Leider nicht aus einem besonders guten Grund sondern dies ist dem Konflikt im Nahen…
-
Erinnerungen werden wieder wach. Als wir vor einigen Jahren in Asien war, haben wir eine Woche im Dschungel von Malaysia gebucht. Wir wollten…
Wir sind gerade voll in der Kürbiszeit. Nicht nur der Wald nimmt die Farbe meines Hokkaidos an, auch sonst scheint sich alles für…
Die mediterrane Küche ist berühmt für ihre einfachen, aber geschmackvollen Gerichte. Sie schafft es, Aromen sonnenverwöhnter Zutaten einfangen. Unter diesen kulinarischen Schätzen ist…