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3 Kommentare
genial, super geschmacks, habs nachgekocht nur statt den pinienkernen noch geröstete kürbiskerne drauf und gnocchi statt den nudeln, einfach gut
Bei uns wurde gestern der Herbst mit Kürbissuppe,Zwiebelkuchen und Federweißer kulinarisch eingeläutet – wohl mit einem lachenden und einem weinenden Auge 😉 In groben Stücken schmeckt mir Kürbis nicht ganz so gut, daher wäre Dein “Kürbispesto” eine wunderbare Pasta-Alternative für mich, wird ausprobiert!
@ueberland: da darf man ruhig etwas vom rezept abweichen 🙂
@Sylvia: nein, ich liebe den Kürbis in großen Stücken genauso – war gestern Abend so am Teller