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    Vegetarische Auberginen Lasagne in Tomatensauce

    von Alex 23. Oktober 2020
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    Es geht ja nichts über eine klassische Lasagne mit viel Käse. Ein herrliches Gericht aus der italienischen Küche. Da wir aber immer offen…

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  • ItalienischOffice FoodPastaVegetarisches

    Pasta alla Norma – vegetarische Nudeln

    von Alex 10. Juni 2020
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    Pasta schmeckt nicht nur gut, oft haben die Gerichte sehr effektvolle Namen. Sie erinnern uns an den letzten Italien-Urlaub und ein herrliches Glas…

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  • GemüseItalienischPasta

    Pasta mit Aubergine

    von Alex 30. Juli 2016
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    Es gibt exotischeres als Pasta mit Aubergine in der Küche. Dieses Gericht ist also eigentlich ziemlich underdressed für heutige Standards. Aber wie es…

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  • GemüseGriechenlandItalienisch

    Auberginen mit Petersilienpesto – im Rohr gebacken

    von Alex 26. Juli 2013
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    Ein herrlich leichtes Sommeressen ist derzeit mehr als angebracht. Es ist schön heiss draussen, die Sonne scheint und ich habe meinen freien Tag.…

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  • GemüseIndischSuppen & Eintöpfe

    Auberginen in Senfsauce – vegetarisch Indisch

    von Alex 12. Juli 2013
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    Ich liebe Senf. Es gibt kaum ein Gericht das ich mir nicht mit Senf vorstellen könnte. Senf passt nicht nur zu Würstel, er…

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  • GemüseSalat

    Auberginensalat – Salat mal gedünstet

    von Alex 5. Mai 2013
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    Eine schnelle und zugleich schmackhafte Salatalternative ist der Auberginensalat. Er besteht – oh Wunder – hauptsächlich aus Auberginen. Dazu passt perfekt die Walnuss,…

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