balsamicoessig

  Die einfachen Sachen sind oft die Besten. Nicht besonders spektakulär, aber angerichtet hat es einfach ganz nett ausgesehen. Und da ich derzeit …

Zucchini ist diesen Sommer mein absolutes Lieblingsgemüse. Ich habe schon ganze Felder leer gekocht bzw. viel mehr gegrillt. Eigentlich gehöre ich immer zu …

Warum heisst die Zuckererbse Zuckererbse ? Diese Frage hat mich beschäftigt. Eigentlich habe ich nicht so banal gedacht und die Namensgebung mit dem …

Grundsätzlich bin ich ja der Meinung, dass man die Klassiker der Kochgeschichte mit größtem Respekt zu behandeln hat. Ich spiele gerne mit Aromen …

Der geschichtliche Hintergrund der Feigenfrucht ist gar kein geringer. Vermutlich wird sie in unseren Breiten nicht an die Wichtigkeit des Apfels herankommen, jedoch …