Es gibt diese Gerichte die mir immer wieder ein Lächeln ins Gesicht zaubern können. Man kocht nach einem Rezept mit gar nicht so …
brot
- TierischesWildfleisch
Rehfilet mit Rotkraut und Serviettenknödel – Hauptgang Weihnachten 2010
von Alexvon AlexMeine Mutter hat sich dieses Jahr einen Weihnachtsklassiker “eingebildet”. Rotkraut, Serviettenknödel, Wildfleisch, dicke Sauce … herrlich. Die Sauce hat sie einen ganzen Tag …
- EiFischÖsterreichSaucen & Dips
Forellenaufstrich mit Ei – Abendessen leicht gemacht
von Alexvon AlexAlle die sich ein wenig über meine unregelmäßige “Bloggerei” wundern kann ich beruhigen: ich koche nach wie vor, zur Zeit bin ich allerdings …
Aus einer Brotknappheit an einem Wochenende ist diese Brotvariante in meinen Blog gekommen. Die eingekauften Brotmengen waren zu optimistisch bemessen. So musste ich …
- ItalienischPasta
Spaghetti mit Sardellen, Chili und kross gebratenem Brot – Fremdgekocht
von Alexvon AlexLetzte Woche war ich mal wieder bei meinem Bruder zum Abendessen eingeladen. Diesesmal gab es Pasta – eine sehr kommunikative Speise – nicht …
Der 08. August ist in Österreich zum “Tag der Paradeiser” ernannt worden. Wer es nicht weiss, es handelt sich bei Paradeiser um das …
