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frischkäse

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    Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Karotten ganz einfach

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Das letzte Mal habe ich Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Karotten in meiner Kindheit gegessen. Meine Erinnerung hat es zwar schon verdrängt habt, meine …

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    Lachstartar mit Avocado und fruchtiger Frischkäsenocke

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Es ist wieder einmal so weit. Eigentlich bin ich ja so mehr der gemütliche Koch. Hauptsache es schmeckt und schaut ganz appetitlich aus. …

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    Hühner Pasta mit Käse – Onepot

    von Alex Updated: 19. Oktober 2018
    von Alex Updated: 19. Oktober 2018

    Es gibt mal wieder ein Pasta-Rezept. Und zwar wieder alles aus einem Topf. Zwar nicht ganz klassisch alle Zutaten einfach in den Topf …

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    Fenchel-Tarte gegrillt und gebacken

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Diese Fenchel-Tarte hat es in sich. Praktischerweise sind 2 große Fenchelknollen mit der letzten Bauernkiste geliefert worden. Ein Service das wir immer noch …

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    Karotten-Orangen-Suppe mit Ingwer

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Die Karotten-Orangen-Suppe passt perfekt zu kalten Wintertagen. Durch die Zugabe von Ingwer und Chili erhält die Suppe noch eine zusätzliche wärmende Eigenschaft. Farblich …

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  • BackenGemüseKürbis

    Kürbis-Tarte mit Blätterteigboden

    von Alex Updated: 19. Oktober 2015
    von Alex Updated: 19. Oktober 2015

    Es war sprichwörtlich fünf vor zwölf. Wir waren Wandern und beim Einkehren in der Alm gab es nur Würste. Nach einer solchen Kraftanstrengung …

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