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  • IndischSeafoodSuppen & Eintöpfe

    Paprika-Garnelen-Curry – sogar mit Vanille

    von Alex Updated: 21. Oktober 2018
    von Alex Updated: 21. Oktober 2018

    Ich habe in meiner bescheidenen Kochzeit schon ein paar Currys nachgekocht und selber gebastelt, doch keines davon hatte bisher Vanille enthalten. Den Mutigen …

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  • Seafood

    Garnelen mit Minze-Joghurt-Sauce – Minzig

    von Alex Updated: 19. Oktober 2018
    von Alex Updated: 19. Oktober 2018

    Meine ganzen Kräuter gehen ja jedes Jahr aufs neue im Winter ein. Ich hab zwar gedacht dass der Rosmarin es packen wird, doch …

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  • GeflügelIndischSuppen & Eintöpfe

    Puten-Korma – Winterdepression ade

    von Alex Updated: 21. Oktober 2018
    von Alex Updated: 21. Oktober 2018

    Wie man unschwer sehen kann hat es schon seit geraumer Zeit kein Rezept mehr auf meinem Blog gegeben. Schuld daran ist nicht die …

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  • Geflügel

    Hähnchenbrust in Parmesan-Kardamom-Kruste – Weltenbummler

    von Alex Updated: 1. September 2018
    von Alex Updated: 1. September 2018

    Piccata milanese – das fällt einem ein wenn man mein Foto sieht, und in Wahrheit ist es ja auch gar nicht weit entfernt. …

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  • GemüseIndischSuppen & Eintöpfe

    Indische Tomaten-Kokos-Suppe – scharfe Sache

    von Alex Published: 22. Juni 2009
    von Alex Published: 22. Juni 2009

    Schon lange keine Suppe mehr gehabt. Und als ich dieses interessante Verhältnis zwischen der Tomate und der Kokosnuß sah kam ich nicht umher …

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  • GemüseThai

    Eiernudeln mit grünem Wokgemüse – doch kein Huhn …

    von Alex Updated: 10. Juni 2009
    von Alex Updated: 10. Juni 2009

    Heut wurde es mal wieder länger. Grad gestern hab ich mir noch etwas Gemüse gekauft um mir einen Wok zu machen doch kam …

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