lammfleisch

Die Weihnachtsfeiertage sind geschafft und der erste „richtige“ Schnee ist im Thale. Es gilt den Körper wieder an eine vernünftige Ernährung zu gewöhnen.…

Es kommt ja bald die Osterzeit. Und was liegt da näher als es mal mit einem Osterburger zu versuchen. Vom Sonntagsessen waren noch…

Als ich das letzte Mal Lammrücken gemacht habe, habe ich gleich eine ordentliche Portion gekauft. Die eine Häfte wurde sofort verkocht, die andere…

Und wieder hat ein ganz großes Gericht meinen Teller verlassen und den Weg auf meine Geschmacksknospen gefunden. Nach Coq au vin und Boef…

Meistens gibt es bei mir nur Schweinefleisch, Rindfleisch oder Fisch. Das liegt daran dass mein Nahversorger selten mehr Auswahl hat. Doch heute hab…