Wir sind Bayern-Fans. Nein, es geht hier nicht um die Fussball-Mannschaft, da ist mein Herz schon anderweitig vergeben. Es geht um den Freistaat, …
majoran
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Himmel und Erde mit Blutwurst – traditioneller deutscher Klassiker
von Alexvon AlexDer Winter ist genau die richtige Jahreszeit für Soulfood. Auf der Suche nach den richtigen Zutaten bin ich diesmal auf Blutwurst gestoßen. Ich …
- ÖsterreichOsteuropaRindSuppen & EintöpfeTierisches
Rindsgulasch klassisch – da zwiebelt es
von Alexvon AlexRindsgulasch ist einer jener Klassiker, die man auf jeden Fall schon mal gemacht haben muss. Es ist ja auch nichts dabei, man muss …
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Reisfleisch – altbewährter Klassiker
von Alexvon AlexIch gehöre noch der Generation Kind an, die damals in den Genuss kam, nach der Schule ein frisch gekochtes Gericht von meiner Mutter …
In Österreich oder dem süddeutschen Raum sehr beliebt und in keiner Hausmannkost wegzudenken sind die allseits beliebten Faschierten Laibchen. Auch bekannt als Fleischpflanzerl …
Dieses Jahr waren wir wieder in Kroatien segeln, mittlerweile schon fast eine Tradition. Und wenn man den ganzen Tag wellenreitet, muss man sich …