Diese Fenchel-Tarte hat es in sich. Praktischerweise sind 2 große Fenchelknollen mit der letzten Bauernkiste geliefert worden. Ein Service das wir immer noch…
mascarpone
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Für das Weihnachtsmenü 2011 hat es bei uns daheim eine herrliche Schichtspeise gegeben. Mein Bruder war dieses Mal damit betraut sich um den…
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Als Österreicher habe ich ja eine gewisse Verantwortung die Spezialitäten meines Landes nach Möglichkeit gut zu vermarkten. Ein besonders spannendes Dessertrezept bekam…
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Am Christtag hat mein Vater traditionell die Ehre 😉 uns Kinder bekochen zu dürfen. Als Abschluss eines sehr gelungenen Menüs gab es diese…
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Unlängst rufe ich meine Emails ab und entdecke einen ungewohnten Absender: meine Mutter. Meine Mutter verfügt zwar über einen Internetanschluß, allzu häufig wird…