Die Hauptaufgabe von Allekochen.com ist es mir ein Online-Kochbuch zu sein. Mit dieser Idee hat alle angefangen. Ich wollte all die PostIts in…
olivenöl
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Essen statt WegwerfenItalienischOffice FoodSalatVegetarisches
Toskanischer Brotsalat Panzanella – Foodwaste vermeiden
von Alexvon AlexAufmerksamen Followern meines Foodblogs dürfte auf gefallen sein, dass ich in letzter Zeit daran interessiert bin, Biomüll zu vermeiden. Ich bin kein Öko,…
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Die Kartoffel ist ja ein sehr vielseitiges Gemüse. Gekocht, gepresst, gebraten, gegrillt, gestampft oder als Kartoffelauflauf. All diese Zubereitungen sind gut und haben…
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FoodgeschenkeOffice FoodSaucen & DipsSelbstgemachtesVeganVegetarisches
Linsenaufstrich selbstgemacht – vegan und schnell
von Alexvon AlexWer mich mal zum Jausnen einladen sollte, muss wissen: ich liebe Aufstriche. Ob ein Schinkenaufstrich oder Eieraufstrich, Frischkäseaufstrich oder Lachsaufstrich, Leberwurst, Liptauer, Obatzter…
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Essen statt WegwerfenFoodgeschenkeItalienischOffice FoodÖsterreichPastaSaucen & DipsSelbstgemachtesVegetarisches
Radieschenblätter Pesto – essen, nicht wegwerfen
von Alexvon AlexLetztes Jahr habe ich ein komplettes Saatband Radieschen in unserem Hochbeet eingesetzt. Schon bald sind auch viele Radieschen gewachsen und haben darauf gewartet…
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Ich gebe zu, diese Überschrift ist verwirrend. Oder sogar irreführend. Aber ich hatte einfach mal wieder Lust auf ein Vitello tonnato – oder…