Die mediterrane Küche ist berühmt für ihre einfachen, aber geschmackvollen Gerichte. Sie schafft es, Aromen sonnenverwöhnter Zutaten einfangen. Unter diesen kulinarischen Schätzen ist…
petersilie
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ÖsterreichPilzeSuppen & Eintöpfe
Waldpilze mit Speckknödel – perfekte Herbstgericht
von Alexvon AlexVor Wochen habe ich reichlich Beute beim Pilze sammeln gemacht. Mein Pilzkorb füllte sich mit Champignons und Steinpilzen. Es war ein sehr ergiebiges…
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BackenFrankreichOffice FoodZucchini
Einfache Zucchini Tarte mit Schafkäse aus dem Ofen
von Alexvon AlexUnd es geht weiter. Die Zucchini nehmen überhand in meinem Hochbeet. Mal einen Tag nicht hingeschaut und schon ist wieder ein Riese herangewachsen.…
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GemüseOffice FoodVegetarischesZucchini
Schnelle Zucchini Muffins backen – gesund und pikant
von Alexvon AlexEs ist wieder Mal Zeit für ein paar Muffins. Doch nicht sie süße Version, sondern mit gesundem Gemüse. Die Zucchinipflanzen in meinem Garten…
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MexikanischOffice FoodSaucen & Dips
Einfaches Guacamole Rezept – schnell und gesund
von Alexvon AlexIch bin immer wieder erstaunt, das es immer noch so viele klassische Rezepte gibt, die ich nicht auf allekochen.com habe. Klar gibt es…
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Die Kartoffel ist ja ein sehr vielseitiges Gemüse. Gekocht, gepresst, gebraten, gegrillt, gestampft oder als Kartoffelauflauf. All diese Zubereitungen sind gut und haben…