Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine…
reh
-
-
ÖsterreichSuppen & EintöpfeTierischesWildfleisch
Rehgulasch mit Semmelknödel und Rotkraut – Wilde Weihnachten
von Alexvon AlexWinterzeit ist Wildzeit. In vielen Weihnachtsmenüs tauchen plötzlich Fleischsorten auf, die man unter dem Jahr…
-
TierischesWildfleisch
Rehfilet mit Rotkraut und Serviettenknödel – Hauptgang Weihnachten 2010
von Alexvon AlexMeine Mutter hat sich dieses Jahr einen Weihnachtsklassiker „eingebildet“. Rotkraut, Serviettenknödel, Wildfleisch, dicke Sauce ……