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  • MexikanischRindSchweinSuppen & Eintöpfe

    Klassisches Chili con Carne Rezept – selber kochen statt Dose

    von Alex 30. August 2020
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    Wer auf der Suche nach dem perfekten Rezept für Chili con Carne ist, dessen Suche hat jetzt ein Ende. Dieses Rezept ist sehr…

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    Züricher Geschnetzeltes vom Schwein mit Spätzle

    von Alex 13. Januar 2019
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    Bevor ich das Buch „Delizia“ von John Dickie* gelesen habe, war mir gar nicht so bewusst, dass es doch so unglaublich viele Gerichte…

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  • FrankreichGeflügelHuhnSuppen & EintöpfeZucchini

    Pot au Feu mit Huhn – Feuertopf

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    Rindsschnitzel Esterházy – gute alte K&K-Küche

    von Alex 2. Juli 2017
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    Lasagne al forno – Kindheitserinnerungen

    von Alex 30. Januar 2013
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    Früher haben wir zu Hause relativ häufig Lasagne bekommen. Und das nicht ungern. Meine Mutter hat(te) ein besonderes Talent dafür. Schon ein italienischer…

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    Kalbskarree mit Topfennockerl – Weihnachtsessen

    von Alex 3. Januar 2013
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    Bei meinem Vater gab es am Christtag diese Jahr ein schönes Kalbskarree. Schön in Ganzen zubereitet wurde es mit allerlei Beilagen gereicht. Beonders…

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