roggenmehl

Ich bin ein Fan von einfachen Rezepten. Ein noch größerer Fan bin ich von einfachen Backrezepten. Mein Talent liegt nämlich mehr im Kochen…

Wenn ich noch nicht ausreichend oft erwähnt habe, dass ich Backen nicht so gerne mag, dann hier mal wieder. Aber man kann eigentlich…

Ich habe ja schon einige Versuch hinter mir, anständiges Brot zu backen. Diese hier ist – backtechnisch – gesehen auch nicht anständig, schmeckt…

Lebkuchen gehören seit jeher zu meiner Lieblingsweihnachtsbäckerei. Ich mag diese intensiven Aromen wie Zimt, Nelken, Ingwer, Koriander und Kardamom. Auch dieses Jahr hab…