Und es geht weiter. Die Zucchini nehmen überhand in meinem Hochbeet. Mal einen Tag nicht hingeschaut und schon ist wieder ein Riese herangewachsen. …
schnittlauch
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Einfach veganes Kimchi selber machen – so einfach geht’s
von Alexvon AlexSeit langer Zeit habe ich den Plan Kimchi selber machen. Man liest viel und es ist eines der großen Schlagwörter wenn es um …
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Kräuter-Lachs im Ofen – einfaches und saftiges Rezept mit Creme fraiche
von Alexvon AlexWir können von Fischen eigentlich nie genug bekommen. Und der Lachs steht bei mir ganz oben auf der Liste. Geräuchert geht er immer, …
Die Verarbeitung von Ei ist vielfältig. Man macht hart und weichgekochter Frühstücksei daraus. Oder Eierspeise oder Eggs Benedict oder eben Omelett. Oft ist …
Ich habe schon seit Jahren Flammkuchen-Rezepte auf meinem Blog veröffentlicht. Ob als Variante mit Lachs oder als Spargel-Avocado-Version – es schmeckt mir auf …
Beim heutigen Streifzug durch einen Gourmet-Supermarkt sind mir diese wunderbaren Iberico-Kronen aufgefallen. Das berühmte spanische Schweinefleisch darf auch mal Glanz in meine Küche …