zitronengras

Da wir ja im April nach Malaysia fliegen werden, wollen wir uns schon mal an die asiatische Küche annähern. Und was liegt da …

Lange ist es her, dass ich das letzte Mal nach thailändischer Art gekocht habe. Aber nachdem mir eine Freundin von dort von gebratenen …

Das erste Spargelrezept der Saison ist ein ganz einfaches. Spargel mal nicht gegrillt und gedünstet sondern hübsch in Alufolie gepackt und in den …

Pannacotta bedeutet nichts anderes als “Gekochte Sahne”. Und das ist es auch. Da gekochte Sahne alleine etwas langweilig schmecken könnte, ist man bemüht …

Am Wochenende war ich mit meinem Bruder in unserem neuen Kaufhaus shoppen. Dabei wollte ich es auch nicht verpassen den neuen “Spezialitätensupermarkt” aufzusuchen. …

In einer Kochzeitschrift bin ich auf eine Werbebroschüre gestoßen, das mit ein paar Rezeptideen aufwartete. Normalerweise bin ich für so etwas nicht zu …