Und wieder einmal habe ich versucht das bewegte Bild zu verwenden. Und da ich letztens ja schon gezeigt habe wie man Tomaten halbiert,…
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Aus der Reihe „Nicht ganz so nützliche Kochhacks“ gibt es heute den unglaublichsten aller Kochtricks. Wenn man sich immer schon gefragt hat, wie…
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Eine Küche ist ein Platz an dem viel passiert. Oft unter großem Zeitdruck, manchmal einfach nur sehr viel parallel. Da ist es immer…
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Wenn draussen wieder alles sommerliche Temperaturen annimmt, gibt es drinnen um so öfter Pasta. Das Universalgericht habe ich mit geräucherter Forelle gemischt und…
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Beim heutigen Streifzug durch einen Gourmet-Supermarkt sind mir diese wunderbaren Iberico-Kronen aufgefallen. Das berühmte spanische Schweinefleisch darf auch mal Glanz in meine Küche…