Kartoffeln

Das letzte Mal habe ich Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Karotten in meiner Kindheit gegessen. Meine Erinnerung hat es zwar schon verdrängt habt, meine…

Der Winter ist genau die richtige Jahreszeit für Soulfood. Auf der Suche nach den richtigen Zutaten bin ich diesmal auf Blutwurst gestoßen. Ich…

Die Kartoffel ist ja ein sehr vielseitiges Gemüse. Gekocht, gepresst, gebraten, gegrillt, gestampft oder als Kartoffelauflauf. All diese Zubereitungen sind gut und haben…

Bei uns sind Gerichte aus dem Ofen sehr beliebt. Es bedarf einer meist kurzen Vorbereitung und während der Kartoffel Auflauf dann im Ofen…

Es muss so sein. Wenn man zu seiner Mama zu Besuch kommt, muss man mit herrlich leckeren Sachen verwöhnt werden. In meinem Fall…

Ich habe mal wieder so ein Soulfood am Start. Kartoffelpaunzen sind mit meinen Kindheitserinnerungen tief verflochten und haben die Macht miese Tage zu…