Schwedisch

Die Kartoffel ist ja ein sehr vielseitiges Gemüse. Gekocht, gepresst, gebraten, gegrillt, gestampft oder als Kartoffelauflauf. All diese Zubereitungen sind gut und haben…

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Dabei meint man vor allem aber den weißen Spargel. Der grüne ist mehr oder weniger das ganze Jahr über im…

Man braucht ab und zu einfach richtiges Soulfood. Meist liegt dieses in reichlich Sauce, ist dampfend und oft nicht allzu gesund. Oder sagen…

Schon lange kein Brot mehr gebacken. Ja, Knäckebrot ist auch ein Brot. Hat ja schließlich auch das Wort „Brot“ im Namen. Auch wenn…

Das Essen für das Wochenende musste mal wieder geplant werden. Meine Frau wollte irgendwas mit Fisch haben. Immer hoch im Kurs stehen bei…

IVAR, BILLY und PAX. Das sind schon große Nummern beim schwedischen Möbelgiganten IKEA. Was aber wesentlich besser schmeckt sind die Haferkekse. Ich mag…