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Schwedisch

  • BackenGemüseKartoffelnSchwedisch

    Einfache Hasselback Kartoffeln aus dem Ofen

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Die Kartoffel ist ja ein sehr vielseitiges Gemüse. Gekocht, gepresst, gebraten, gegrillt, gestampft oder als Kartoffelauflauf. All diese Zubereitungen sind gut und haben …

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  • BackenFischSchwedisch

    Lachs in Alufolie auf grünem Spargel

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Frühlingszeit ist Spargelzeit. Dabei meint man vor allem aber den weißen Spargel. Der grüne ist mehr oder weniger das ganze Jahr über im …

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  • FischSchwedisch

    Lachs in Sahne mit Spinat

    von Alex Updated: 19. Januar 2024
    von Alex Updated: 19. Januar 2024

    Man braucht ab und zu einfach richtiges Soulfood. Meist liegt dieses in reichlich Sauce, ist dampfend und oft nicht allzu gesund. Oder sagen …

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  • BrotFoodgeschenkeFrühstückSchwedischSelbstgemachtes

    Gesundes Knäckebrot selber machen – einfaches Backrezept

    von Alex Updated: 8. Juni 2025
    von Alex Updated: 8. Juni 2025

    Knäckebrot selber machen ist nicht nur praktisch, sondern auch gesund. Ein Backrezept, das sich perfekt für alle eignet, die auf der Suche nach …

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  • FischSchwedisch

    Fischfrikadellen mit Remoulade – Fiskefrikadeller

    von Alex Updated: 18. Januar 2019
    von Alex Updated: 18. Januar 2019

    Das Essen für das Wochenende musste mal wieder geplant werden. Meine Frau wollte irgendwas mit Fisch haben. Immer hoch im Kurs stehen bei …

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  • SchwedischSüßesWeihnachten

    Haferkekse mit Honig und Mandeln

    von Alex Published: 20. November 2018
    von Alex Published: 20. November 2018

    IVAR, BILLY und PAX. Das sind schon große Nummern beim schwedischen Möbelgiganten IKEA. Was aber wesentlich besser schmeckt sind die Haferkekse. Ich mag …

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