Wir sind Bayern-Fans. Nein, es geht hier nicht um die Fussball-Mannschaft, da ist mein Herz schon anderweitig vergeben. Es geht um den Freistaat, besonders den Süden. Wir machen gerne Kurzurlaub in Bayern mit den MTBs und da lassen wir uns auch immer kulinarisch verwöhnen. Wenn wir dann in einem Biergarten sitzen, geht schon mal ein Schweinebraten über den Tisch. Selber habe ich mir den noch nie gemacht. Doch auch das musst ich mal nachholen. Und so kann ich heute davon berichten, dass ein bayerischer Schweinebraten mit Kruste wirklich sehr einfach zu machen ist.
