Im Herbst gibt es die besten Äpfel. Besonders im wunderschönen Südtirol und genau von dort haben wir uns ein paar Äpfel mitgenommen. Am…
Sonstiges
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Schnelles Senfragout selber machen passt zum Grillen
von Alexvon AlexVor Jahren habe ich mal aus einem Lebensmittelgroßhandel ein riesiges Glas Senfragout mitgenommen. Es war ein 5 kg Glas und für die Gastronomie…
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GastroberichtHow to ...Office FoodVeganVegetarisches
Fleischlosbällchen: IKEA und die Wende
von Alexvon AlexWer war noch nie bei IKEA? Jeder. Und wer hat dort schon mal Fleischbällchen gegessen? Auch fast jeder. IKEA verkauft ja schließlich rund…
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FischGemüseHow to ...Office FoodReisSalatSchnelle KücheThai
Buddha Bowl – 6 Wege zum Glück
von Alexvon AlexSie schmeckt uns einfach sensationell – die Buddha Bowl. Meine Frau hat damit begonnen sie auf unseren Esstisch zu zaubern, mittlerweile ist sie…
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Schon lange nicht mehr gebacken. Ist ja nicht meine Königsdisziplin aber muss eben auch manchmal sein. Aus besonderem Anlass habe ich unserem Sohn…
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Vor drei Jahren haben wir in unserem Garten zwei Bäumchen gesetzt. Eine Zwetschke und eine Marille. Beide Bäume sollten auch nicht extrem groß…