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Frankreich

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    Einfache Zucchini Tarte mit Schafkäse aus dem Ofen – sommerlich, herzhaft und schnell gemacht

    von Alex Updated: 17. Mai 2025
    von Alex Updated: 17. Mai 2025

    Und es geht weiter. Die Zucchini nehmen überhand in meinem Hochbeet. Mal einen Tag nicht hingeschaut und schon ist wieder ein Riese herangewachsen. …

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  • BackenFrankreichObstÖsterreichSüßesVegetarisches

    Rhabarber Tarte mit Mandeln

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Das beste ist es, saisonal zu kochen. Da ist alles schön frisch und kommt aus der Region. Das gelingt mir leider nicht immer, …

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  • FrankreichGeflügelHuhnSuppen & EintöpfeZucchini

    Pot au Feu mit Huhn – Feuertopf

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Mein französisch ist nicht nur schlecht, es ist gar nicht erst vorhanden. Ich durfte mich in meiner schulischen Laufbahn mit dem italienischen plagen. …

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  • FrankreichFischSeafoodSuppen & Eintöpfe

    Fischsuppe mit Fenchel – einfach französisch

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Es sind jetzt nur noch gut zwei Wochen bis zu unserem verdienten Sommerurlaub. Es geht nach Italien in die Region Apulien. Im September …

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  • BackenFrankreich

    Lachs-Quiche mit Stangensellerie

    von Alex Updated: 2. November 2018
    von Alex Updated: 2. November 2018

    Schon lange keine Quiche mehr gemacht. Ich hatte mal eine Zeit, da habe ich fast jede Woche irgendwas gequiched. So gab es die …

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  • BackenFrankreichGemüseGrillen

    Fenchel-Tarte gegrillt und gebacken

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Diese Fenchel-Tarte hat es in sich. Praktischerweise sind 2 große Fenchelknollen mit der letzten Bauernkiste geliefert worden. Ein Service das wir immer noch …

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