Sonntag gibt es Huhn. Das war zumindest eine lange Zeit bei uns in der Familie eine jahrelang gehütete Tradition. Wir hatten einen eingebaute,…
Grillen
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Diese Fenchel-Tarte hat es in sich. Praktischerweise sind 2 große Fenchelknollen mit der letzten Bauernkiste geliefert worden. Ein Service das wir immer noch…
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BackenGemüseGrillenHow to ...Österreich
Esskastanien zubereiten – Früchte des Herbstes
von Alexvon AlexKastanien gehören zu meinen frühesten Kindheitserinnerungen. Jedes Jahr im Herbst und Winter haben wir an Wochenenden frische Kastanien im Backofen gemacht. Dazu gab…
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Es kommt ja bald die Osterzeit. Und was liegt da näher als es mal mit einem Osterburger zu versuchen. Vom Sonntagsessen waren noch…
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Man hat den gelben Punkt am Himmel nur kurz sehen können, mittlerweile ist das gewohnte Bild des Sommers 2013 wieder da: Wolken und…
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Weißwürste sind ja bekanntlich in Süddeutschland Nationalheiligtum. Man möge mir dennoch verzeihen das ich sie auf diese „unwürdige“ Art und Weise zubereite. Also…