cognac

Ich  habe schon lange kein gutes Pfeffersteak mehr gegessen. Kennen tu ich es mit einer Sahnesauce mit grünem Pfeffer. Bei diesem Rezept wird…

Nach Coq au vin war nun ein weiterer Klassiker der französischen Küche an der Reihe – Boeuf bourguignon. Es kann ja nicht immer…

  Als Österreicher habe ich ja eine gewisse Verantwortung die Spezialitäten meines Landes nach Möglichkeit gut zu vermarkten. Ein besonders spannendes Dessertrezept bekam…

  Von einer Mitarbeiterin habe ich vor einiger Zeit dieses Coq au Vin-Rezept bekommen. Sie war voll des Schwärmens und fragte mich jeden…