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    Avocado Toast – mit Schinken und Käse

    von Alex 18. Oktober 2018
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    Meine Frau ist sehr, sehr sportlich. Viel mehr als ich. Sie rennt permanent durch die Gegend, macht Fitnessübungen im Fitnessraum und ist jetzt…

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    Kartoffelgratin mit Schinken – kommt ohne Milch aus

    von Alex 18. Dezember 2016
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    Mission Resteverwertung geht weiter. Unser Kühlschrank schaut so aufgeräumt auf wie selten zuvor. Es gibt gar keinen besonderen Anlass dafür, aber wir haben…

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  • BackenFrankreich

    Flammkuchen Toast – vereinfachte Version

    von Alex 2. Oktober 2015
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    Ich habe schon seit Jahren  Flammkuchen-Rezepte auf meinem Blog veröffentlicht. Ob als Variante mit Lachs oder als Spargel-Avocado-Version – es schmeckt mir auf…

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  • BackenItalienisch

    Frühlingspizza – inkusive Eier

    von Alex 17. Juni 2013
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    Nachdem ich die Fußbodenheizung wieder ausgeschalten habe, habe ich ordentlich zu tun, nicht in der Hitzewelle bei +35° zu schmelzen. Da kommt diese…

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    Topfenpuffer – Resteverwertung statt Torte

    von Alex 12. Januar 2013
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    Vor einigen Wochen wollte ich einen Kuchen mit Topfen machen. Soweit der Plan. Gekommen ist es aber nicht dazu, deswegen hatte ich nun…

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    Lachs in Schinkenmantel mit Spinat-Linsen – gut verpackt

    von Alex 26. Mai 2010
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    Hülsenfrüchten eilt ja ein wenig schmeichelhafter Ruf vorraus. Man sollte es sich also recht gut überlegen an welchen Tagen der Verzehr geeignet ist…

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