Das Weihnachtsdessert am Weihnachtsabend war dieses Jahr eine sehr schöne Terrine aus den weltbesten Vanillekipferl. Über die Zubereitung der Vanillekipferl habe ich schon…
gelatine
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Das Weihnachtsessen bildete bei meinem Vater dieses Jahr einen würdigen Schluss. Mit dieser süßen Köstlichkeit wurde der Magen mehr als schmackhaft geschlossen. Wenn…
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Die Kombination von Scharf & Süß ist sehr spannend. Immer wieder begegne ich den Kontrasten von Chili & Schokolade. Mittlerweile ist das auch…
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Pannacotta bedeutet nichts anderes als „Gekochte Sahne“. Und das ist es auch. Da gekochte Sahne alleine etwas langweilig schmecken könnte, ist man bemüht…
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In einem Werbeheft für eine bekannte Frischkäsemarke habe ich dieses Rezept entdeckt und war sofort begeistert. Optisch total der Knaller bei miniimalem Aufwand.…
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Über meine Unfähigkeit normale Kuchen zu machen habe ich schon öfters berichtet. Mir liegt das Backen nicht so sehr, ich bin eher für…