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    Garnelen in Granatapfel-Tomatensauce mit Couscous

    von Alex 27. Februar 2019
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    Eigentlich wollten wir Tomaten-Mozzarella machen. Frau L. hat unsere Einkaufsliste brav gefolgt und zwei Basilikumpflanzen besorgt. Blöderweise war das gar nicht mehr aktuell.…

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    Italienischer Nudelsalat – Mediterraner Salat

    von Alex 17. August 2012
    von Alex 17. August 2012

    Es gibt ihn wie Sand am Meer. Klassischer Nudelsalat. Ein immer gerne gesehener Gast bei Feiern, am Salatbuffet oder einfach nur als abwechslungsreiches…

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  • BackenGemüse

    Spinat-Feta-Tarte – aus dem Blogarchiv

    von Alex 27. Juli 2012
    von Alex 27. Juli 2012

    Schon etwas älter ist dieses Rezept. Aber auch das muss mal verbloggt werden, die Dinger werden ja nicht besser 🙂 Geschmeckt hat es…

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  • GemüseItalienischKartoffelnTierisches

    Saltimbocca mit Rosmarinkartoffeln, Karotten und Brokkoli – kleine Mundsprünge

    von Alex 28. Dezember 2011
    von Alex 28. Dezember 2011

    Ein Klassiker der italienischen Küche begleitete uns dieses Jahr zu Weihnachten und hat somit knapp gegen das allseits beliebte Wienerschnitzel das Rennen gemacht.…

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  • ItalienischSüßes

    Honig-Semifreddo mit Pinienkernen – und was ist Parfait ?

    von Alex 7. September 2010
    von Alex 7. September 2010

    Wenn ich gewusst hätte das es so einfach ist, ein so köstliches Dessert so unkompliziert zuzubereiten, hätte ich das schon viel eher gemacht.…

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