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  • FoodgeschenkeKürbisSaucen & Dips

    Kürbis-Mango-Ketchup – fruchtig-süß

    von Alex 18. Februar 2014
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    Auf der Seite des befreundeten Foodblogs Rock-the-kitchen.de habe ich heute eine Inspiration für den letzten verbleibenden Kürbis in meiner Küche gefunden. Ketchup selber…

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    Penne mit Spinat-Erdnuss-Sauce – mit scharfem Kokos

    von Alex 8. Dezember 2012
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    Es ist wieder einmal Zeit, einer Fusionsküche den nötigen Platz zu verschaffen – diesmal mit Penne. Ich vereine die Seele Italiens mit den…

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    Mie-Nudeln mit Garnelen – gesundes schnipseln

    von Alex 16. März 2011
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    Eine Mischung der ich sehr viel abgewinnen kann, ist die Kombination von Ingwer, Knoblauch, Soja- und Fischsauce. Herrlich – da kräuseln sich bei…

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  • GeflügelIndischSuppen & Eintöpfe

    Putencurry mit Speck – Indien goes Tyrol

    von Alex 21. Dezember 2009
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    Stammleser meines Blogs werden es schon bemerkt haben: es gibt kein Rezept zum vierten Advent. Stattdessen kommt ein indisches Curry – eine Alternative…

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  • GemüseIndischSuppen & Eintöpfe

    Indische Tomaten-Kokos-Suppe – scharfe Sache

    von Alex 22. Juni 2009
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    Schon lange keine Suppe mehr gehabt. Und als ich dieses interessante Verhältnis zwischen der Tomate und der Kokosnuß sah kam ich nicht umher…

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