Rezepte von allem was im Wasser schwimmt, krabbelt oder sich einfach nur gehen lässt ;) … unabhängig davon ob nun in den Weltmeeren, Seen oder Flüßen ist …
Nach den ganzen weihnachtlichen Aromen braucht der Magen auch wieder mal eine exotische Alternative. Immer ein kraser geschmacklicher Gegensatz zu unserer Küche ist …
Eigentlich habe ich noch nie Avocados in einer Pfanne gebraten. Aber seit ich die mal gegrillt habe, gibt es kein Pardon mehr. Und …
Sushi erfreut sich schon seit vielen Jahren großer Beliebtheit in Europa. In fast einem jeden Städchen gibt es den lokalen Sushi-Shop, Running Sushi …
Einen schnellen Sommersalat braucht es bei diesen Temperaturen. Er darf ruhig etwas erfrischender sein, deswegen auch meine Wahl mit Radicchio und Rucola …
Chicoree könnte man beinahe als belgische Nationalzutat bezeichnen. Entdeckt wurde er dort und auch heute ist der durchschnittliche Verbrauch ungemein höher als im …
Eine Mischung der ich sehr viel abgewinnen kann, ist die Kombination von Ingwer, Knoblauch, Soja- und Fischsauce. Herrlich – da kräuseln sich bei …
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