chorizo

Reispfannen sind sehr dankbare Gerichte. Sie sind recht selbständig in der Zubereitung und speichern das gesamte Aroma in den Reiskörnern. So ist es …

Die Verarbeitung von Ei ist vielfältig. Man macht hart und weichgekochter Frühstücksei daraus. Oder Eierspeise oder Eggs Benedict oder eben Omelett. Oft ist …

Von einem italienischen Wochenmarkt wurde mir ein Kaninchen zum Verkochen mitgebracht. Da ich aber bei der Zubereitung von Kaninchen gänzlich ungeübt bin, habe …

Spät aber doch, ich habe auch endlich mal eine One-Pot-Pasta nachgekocht. Man hört ja schon lange davon, viele sind begeistert. Da weiss man …

Einer der ganz großen Essenklassiker fehlte mir definitiv auf meinem Blog: die Paella. Es gibt sie in so vielen Versionen, fast jede spanische …

Wir haben gestern den Geburtstag von Frau S. nachgefeiert. Dazu haben wir in einer Bar reserviert und eine gefüllte 2kg-Laugenbreze verdrückt. Es war …