preiselbeeren

Es ist schon wahr. Eigentlich sollte man Rindsschnitzel nicht zum Panieren verwenden. Wir haben aber eine ordentliche Menge davon im Tiefkühler. Und das …

Ich komme immer mehr ab von diesen schicken Gerichten, die sich in Speisekarten wie kleine Kunstwerke lesen. Ein “Glasiertes Irgendwas umrahmt von einer …

Einer der heimischen Fische ist der Zander. Eigentlich war ich kein so großer Fan davon, da er ja recht viele Gräten hat. Aber …

Es gibt kein Gericht auf der Welt das österreichischer ist als unser Wiener Schnitzel. So einfach die Zubereitung auch sein mag, ich bin drauf …

Wenn die Tage wieder kürzer sind bin ich auch wieder wesentlich mehr motiviert Suppen und Eintöpfe zu essen. Mein Körper fordert geradezu danach. …

Der Winter naht mit großen Schritten. Obwohl wir noch einen recht schönen Herbst haben, die Tage werden immer kürzer und der Wind rauer. …