rhabarber

Die Rhabarberzeit ist immer sehr schnell vorbei. Wer sich länger an dem Geschmack laben will, der kommt nicht umher den Rhabarber haltbar zu…

Es ist wieder so weit. Die ersten heimischen Erdbeeren lachen von unseren Regalen und wollen genossen werden. Auch wir haben schon kleine Erdbeeren…

Die Rhabarbersaison nähert sich dem Ende. Deswegen noch schnell alles aus diesem besonderen Obst holen und den Magen damit verwöhnen. Nachdem ich letztens…

Das beste ist es, saisonal zu kochen. Da ist alles schön frisch und kommt aus der Region. Das gelingt mir leider nicht immer,…

Ich würde mir ja nie erlauben Donna Hay zu widersprechen. Vor allem dann nicht, wenn ich in den Genuß eines ihrer Desserts komme.…

Oft ißt man Kompott mit einer mehligen Süßspeise – gerne mal mit Topfenknödel, mit Kaiserschmarrn, einer Palatschinke oder einem Kuchen. Meine Vorliebe dafür…