Wir sind Bayern-Fans. Nein, es geht hier nicht um die Fussball-Mannschaft, da ist mein Herz schon anderweitig vergeben. Es geht um den Freistaat,…
Schwein
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MexikanischRindSchweinSuppen & Eintöpfe
Klassisches Chili con Carne Rezept – selber kochen statt Dose
von Alexvon AlexWer auf der Suche nach dem perfekten Rezept für Chili con Carne ist, dessen Suche hat jetzt ein Ende. Dieses Rezept ist sehr…
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DeutschlandKartoffelnSchwein
Himmel und Erde mit Blutwurst – traditioneller deutscher Klassiker
von Alexvon AlexDer Winter ist genau die richtige Jahreszeit für Soulfood. Auf der Suche nach den richtigen Zutaten bin ich diesmal auf Blutwurst gestoßen. Ich…
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Bevor ich das Buch „Delizia“ von John Dickie* gelesen habe, war mir gar nicht so bewusst, dass es doch so unglaublich viele Gerichte…
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Einfacher Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Käse
von Alexvon AlexBei uns sind Gerichte aus dem Ofen sehr beliebt. Es bedarf einer meist kurzen Vorbereitung und während der Kartoffel Auflauf dann im Ofen…
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Einfacher Kürbisauflauf mit Hackfleisch – überbacken mit Käse
von Alexvon AlexIn unserem Garten haben wir seit diesem Jahr Kürbis angepflanzt. Zuerst hat es nicht so ausgesehen, als ob wir Erfolg hätten. Die Pflanze…