minze

Aus dem Kochbuch von Ottolenghi und Tamimi “Jerusalem” habe ich dieses tolle Rezept für Zander-Zucchini-Laibchen mit Joghurt-Dip. Eigentlich wird dort Pute verwendet, ich …

Es ist wieder Mal Zeit für ein paar Muffins. Doch nicht sie süße Version, sondern mit gesundem Gemüse. Die Zucchinipflanzen in meinem Garten …

Der Sommer ist nun wirklich angekommen. Letztens hatten wir schon Temperaturen von über 25°. Selbst die weißen Bergspitzen können diese Entwicklung nicht mehr …

Eigentlich sollte man ja möglist viele unterschiedlich färbige Lebensmittel in seinem Essen haben. Das soll wohl dann sehr gesund sein. Das ich mir …

Als ich das letzte Mal Lammrücken gemacht habe, habe ich gleich eine ordentliche Portion gekauft. Die eine Häfte wurde sofort verkocht, die andere …

Und mal wieder ist die Geschichte voller Missverständnisse – auch bei der Kichererbse macht sie keine Ausnahme. So kommt das Wort “Kicher” vom …