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    Zander-Zucchini-Laibchen mit Joghurt-Dip

    von Alex Updated: 25. Mai 2025
    von Alex Updated: 25. Mai 2025

    Aus dem Kochbuch von Ottolenghi und Tamimi “Jerusalem” habe ich dieses tolle Rezept für Zander-Zucchini-Laibchen mit Joghurt-Dip. Eigentlich wird dort Pute verwendet, ich …

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  • GemüseOffice FoodVegetarischesZucchini

    Schnelle Zucchini Muffins backen – gesund und pikant

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Es ist wieder Mal Zeit für ein paar Muffins. Doch nicht sie süße Version, sondern mit gesundem Gemüse. Die Zucchinipflanzen in meinem Garten …

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  • DrinksAlkoholSüdamerika

    Mojito – Sommer in meinem Glas

    von Alex Updated: 5. Mai 2025
    von Alex Updated: 5. Mai 2025

    Der Sommer ist nun wirklich angekommen. Letztens hatten wir schon Temperaturen von über 25°. Selbst die weißen Bergspitzen können diese Entwicklung nicht mehr …

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  • IndischKürbis

    Lachs-Kürbis-Couscous – Herbstfarben

    von Alex Updated: 2. November 2018
    von Alex Updated: 2. November 2018

    Eigentlich sollte man ja möglist viele unterschiedlich färbige Lebensmittel in seinem Essen haben. Das soll wohl dann sehr gesund sein. Das ich mir …

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  • LammTierisches

    Lammrücken mit Quinoa-Erbsen – gewürzt mit Kaffeesalz

    von Alex Updated: 19. Oktober 2018
    von Alex Updated: 19. Oktober 2018

    Als ich das letzte Mal Lammrücken gemacht habe, habe ich gleich eine ordentliche Portion gekauft. Die eine Häfte wurde sofort verkocht, die andere …

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  • GemüseIndisch

    Kichererbsenlaiberl – indische Buletten

    von Alex Updated: 17. August 2015
    von Alex Updated: 17. August 2015

    Und mal wieder ist die Geschichte voller Missverständnisse – auch bei der Kichererbse macht sie keine Ausnahme. So kommt das Wort “Kicher” vom …

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