Backen

Einfach, saftig, schokoladig: Dieser Schoko Bananen Kuchen mit Ahornsirup ist die perfekte Kombination aus Resteverwertung und Genuss. Wenn du reife Bananen zuhause hast, …

Ich habe in der letzten Zeit immer wieder Rezepte aus der Steiermark gepostet. So zum Beispiel das Kernöl-Dressing oder einen grandiosen steirischen Käferbohnensalat. …

Zu Weihnachten gehört für mich nicht nur Schnee und ein Christbaum sondern auch Lebkuchen. Viele andere Rezepte könnte ich über das ganze Jahr …

Der Herbst kommt nicht ohne Kastanien aus, der Winter nicht ohne Glühwein. Zumindest nicht bei uns in der Familie. In meiner langen Weihnachtsmarkt-Karriere …

Wir sind gerade voll in der Kürbiszeit. Nicht nur der Wald nimmt die Farbe meines Hokkaidos an, auch sonst scheint sich alles für …

In meiner Region ist der Zwetschgendatschi mit Germteig eigentlich nicht üblich. Es handelt sich hier vielmehr um eine Spezialität unserer nördlichen Nachbarn, den …