Die Pilzsaison hat gerade erst begonnen. Das feuchte Wetter begünstigt das Wachstum der Schätze aus dem Wald geradezu. Erst letztens habe ich mit…
Zucchini
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Aus dem Kochbuch von Ottolenghi und Tamimi „Jerusalem“ habe ich dieses tolle Rezept für Zander-Zucchini-Laibchen mit Joghurt-Dip. Eigentlich wird dort Pute verwendet, ich…
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FoodgeschenkeGemüseSaucen & DipsSelbstgemachtesVegetarischesZucchini
Zucchini Oliven Aufstrich zum selber machen
von Alexvon AlexEs hört einfach nicht auf. Es häufen sich die Zucchini in unserem Keller. Und zu unseren Prachtexemplaren haben wir jetzt auch noch von…
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BackenFrankreichOffice FoodZucchini
Einfache Zucchini Tarte mit Schafkäse aus dem Ofen
von Alexvon AlexUnd es geht weiter. Die Zucchini nehmen überhand in meinem Hochbeet. Mal einen Tag nicht hingeschaut und schon ist wieder ein Riese herangewachsen.…
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GemüseOffice FoodVegetarischesZucchini
Schnelle Zucchini Muffins backen – gesund und pikant
von Alexvon AlexEs ist wieder Mal Zeit für ein paar Muffins. Doch nicht sie süße Version, sondern mit gesundem Gemüse. Die Zucchinipflanzen in meinem Garten…
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FoodgeschenkeSaucen & DipsSelbstgemachtesVegetarischesZucchini
Zucchini Chutney – die Vorratshaltung
von Alexvon AlexWir hatten dieses Jahr 3 Zucchinipflanzen in unserem Hochbeet angepflanzt. Jeder erfahrene Hobbygärtner wird jetzt schon wissen: Ja, es war unsere erstes Jahr…