Das letzte Mal habe ich Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Karotten in meiner Kindheit gegessen. Meine Erinnerung hat es zwar schon verdrängt habt, meine…
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Buddha Bowl – 6 Wege zum Glück
von Alexvon AlexSie schmeckt uns einfach sensationell – die Buddha Bowl. Meine Frau hat damit begonnen sie auf unseren Esstisch zu zaubern, mittlerweile ist sie…
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Du liebst schnelle Küche. Du suchst den maximalen Geschmack. Du stehst auf Wok und die asiatische Küche. Wer das auch alles mit „Ja“…
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Linsenaufstrich selbstgemacht – vegan und schnell
von Alexvon AlexWer mich mal zum Jausnen einladen sollte, muss wissen: ich liebe Aufstriche. Ob ein Schinkenaufstrich oder Eieraufstrich, Frischkäseaufstrich oder Lachsaufstrich, Leberwurst, Liptauer, Obatzter…
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Einfach veganes Kimchi selber machen – so einfach geht’s
von Alexvon AlexSeit langer Zeit habe ich den Plan Kimchi selber machen. Man liest viel und es ist eines der großen Schlagwörter wenn es um…
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Lasagne Bolognese – Klassiker mit Bechamelsauce
von Alexvon AlexWenn man von Soulfood spricht, darf Lasagne auf gar keine Fall fehlen. Es ist für mich die ultimative Königsklasse wenn es um „Essen…