Eine Leidenschaft von mir ist unter anderem die orientalische Küche. Zusammen mit der indischen schätze ich sie auf Grund ihrer Gewürzvielfalt sehr. Was ich auch noch sehr gerne mag sind Speisen mit Saucen. Ein Fleisch mit einer guten Sauce, ein Eintopf oder ein Curry … überall benötigt man (aus meiner Sicht) etwas womit man dies auftunken kann – gesammelt in den Mund befördern kann. Eine beliebte Möglichkeit ist Reis, eine andere – und mit noch viel liebere – BROT. Es ist eine Sensation ein indisches Curry mit diesen wunderbaren Nan-Broten aufzutunken. Und ähnliches gibt es auch in der orientalischen Küche – eine Variante ist das alseits beliebte Pita-Brot.