Normalerweise würze ich sehr gerne mit Chili oder anderen scharfmachenden Zutaten. Diesmal wollte ich anderen Gewürzen mal wieder mehr Chance geben und fand ein nettes und unkomplziertes Gericht in einem indischen Kochbuch. Dort wird es mit einem Puris-Gebäck serviert, einem in Öl fritierten Fladen. Mir ist das aber meistens zu umständlich – was tun mit dem ganzen Öl nachdem man 2 Fladen fritiert hat ? Aus diesem Grunde habe ich mir einfach einen Basmatireis dazu gemacht, schmeckt auch gut und ist sogar noch gesünder 🙂