Es ist schon sehr lange her, dass ich in Griechenland gewesen bin. Ich glaube ich war 12 oder so. Wir sind damals eine Woche All-Inklusive-Klub-Urlaub auf Kreta gewesen. Ich habe absolut nichts von Griechenland in Erinnerung. Das einzige griechische war der Taxi-Fahrer, der uns vom Flughafen zur Hotelanlage gebracht hat. Dieser hat sich auf Grund seines „offensiven“ Fahrstils in mein noch junges Gehirn eingebrannt. Und dabei hätte es doch so viel zu entdecken gegeben. Nicht nur kulturell sondern auch kulinarisch. Ein kleiner Versuch diese Lücke zu schließen ist dieses Gericht. Hier packe ich gleich 2 griechische Nationalgerichte in ein Fladenbrot. Das Rezept Gyros mit Tzatziki im Fladenbrot ist super einfach und kommt bestimmt sehr gut in der ganzen Familie an.
